Cent’anni di pane e qualità: Guardamagna a Garlasco si firma con il “musetto”
Esiste la ricetta perfetta per toccare il secolo di vita mantenendosi al passo coi tempi? Forse. Di sicuro, per qualche consiglio in merito, è bene chiedere alla famiglia Guardamagna, che dal 1919 a Garlasco gestisce una panetteria – o almeno questa fu la primissima declinazione – in grado, oggi come ieri, di porsi come riferimento…
